01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
爽脆蔬菜裹著甜辣醬汁的韓式烤牛肉、慢火細熬的牛骨雪濃湯,走進 Oasis,迎面而來的是樸實而濃郁的韓國家庭風味。小店坐落於浦安市當代島的住宅區內,氣氛平易近人,是街坊隨時都能輕鬆光顧的韓式餐館。
伴隨小菜與甜品的豐盛午市定食
到了午膳時間,不少食客特意前來品嚐豐富的定食。想吃得飽足的時候,有豬肉或牛肉的韓式烤肉定食可選;微甜醬汁十分下飯的韓式炸雞定食,或是把米飯泡進濃湯中享用的湯飯定食,選擇同樣多樣。定食大多配有泡菜、涼拌菜等韓式伴菜(Banchan)與味噌湯,有時還附上淋有黑蜜的小甜品,整頓飯下來令人心滿意足。
入夜圍爐:韓式烤五花肉、下酒菜與韓國美酒
晚市時段,餐桌上換上了熱騰騰的鍋物與下酒菜。烤得焦香的五花肉配上生菜與大醬一同包著大口咬下,是經典的開胃吃法。此外,表面香脆的芝士煎餅、用料滿載的海鮮煎餅,以及集合章魚、牛腸與鮮蝦一同燜煮的「章腸蝦鍋」(Nakgopse),都很適合眾人一同分享。店裏備有生馬格利米酒、原味米香或黑豆風味的瓶裝馬格利,還有百歲酒和真露燒酒等豐富酒款,無論是下班後喝一杯還是朋友相聚都十分合適。
店內設有日式暖桌下嵌式座位(掘りごたつ),無論是一個人自在用餐,還是家庭聚會、朋友暢談,都能坐得舒服放鬆。平日簡單吃一餐也好,想圍著韓式料理慢慢喝個痛快的晚上也好,這裡都是個貼心的好去處。



